鈣、鐵、鋅是嬰兒常用的三種營養(yǎng)補(bǔ)充劑。傻爸爸之前已經(jīng)對鈣和鐵進(jìn)行了詳細(xì)的分析和對比，所以本期就來看看補(bǔ)鋅的一些知識吧。

關(guān)于你的寶寶是否應(yīng)該補(bǔ)充鋅，有很多誤解。

本期內(nèi)容

1.鋅對寶寶有什么生理作用？

2.寶寶每天需要多少鋅？

3.哪些食物可以攝入更多的鋅？

4.有哪些補(bǔ)鋅品值得選擇？

5種和16種補(bǔ)鋅劑的比較

1.鋅對寶寶有什么生理作用？

醫(yī)學(xué)上，缺鋅屬于II型營養(yǎng)缺乏。缺鋅引起的常見癥狀有:味覺障礙、厭食、偏食、食物不同、腹瀉、皮膚干燥、口腔潰瘍、認(rèn)知能力差、生長遲緩等。

這里要注意所謂的“沒有具體臨床癥狀”，也就是說，有這些癥狀并不代表寶寶缺鋅。有的寶媽認(rèn)為寶寶不愛吃或者頭發(fā)黃，有的認(rèn)為夜啼也是缺鋅。這個(gè)不靠譜。

還有一點(diǎn)需要注意的是，在正常的飲食條件下，糞便是鋅排泄的主要途徑，占總排泄量的90%。如果嬰兒經(jīng)常腹瀉，馬寶需要特別注意嬰兒是否有缺鋅的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，補(bǔ)充足夠的鋅可以幫助您的寶寶在身體發(fā)育、認(rèn)知行為、味覺和免疫調(diào)節(jié)方面保持正常水平。

2.寶寶每天需要多少鋅？

既然鋅對寶寶有重要的生理功能，那么不同年齡的寶寶每天應(yīng)該攝入多少鋅才合適呢？

6個(gè)月以下嬰兒每日鋅攝入量推薦為2毫克，0.5~1歲嬰兒每日鋅攝入量推薦為3.5毫克，但由于缺乏相關(guān)數(shù)據(jù)，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)并未設(shè)定這兩個(gè)年齡段嬰兒的最大耐受量。

然而，研究表明，在喂養(yǎng)68名嬰兒時(shí)，未觀察到的有害鋅劑量為4.5毫克/天。因此，馬寶不妨參考這個(gè)值，1歲以下的嬰兒最好不要超過4.5毫克/天

其次，建議1~3歲嬰兒每日鋅攝入量為4mg，增加不多。最大容差已明確定義，不應(yīng)超過8 mg/d。

過量補(bǔ)鋅容易引起惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等腸道刺激。長期過量補(bǔ)鋅也可能抑制鐵的吸收，導(dǎo)致缺鐵性貧血。

3.你的寶寶可以從哪些食物中攝取更多的鋅？

嬰兒可以攝入鋅的食物主要分為三類:母乳、配方奶粉和輔食。

1.母乳

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》數(shù)據(jù)，母乳中鋅的總含量可達(dá)284.4μg/100g。如果寶寶每天可以攝入780g母乳，也就是800mL左右，那么寶寶可以攝入2.2mg鋅，完全可以滿足需求。

2.配方奶粉

根據(jù)GB10765-2010《嬰幼兒配方食品》，配方奶粉鋅含量應(yīng)為0.12mg/100kJ~0.36mg/100kJ，每100g配方奶粉的能量約為1900kJ。因此，換算顯示，每100克配方奶粉中的鋅含量在2.28毫克至6.84毫克之間。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議配方奶寶寶每天要保證至少600mL的奶量，寶寶每天從配方奶中攝入的鋅為1.78mg~5.33mg。

從這個(gè)范圍來看，只要保證奶量，配方奶就能滿足寶寶每天的鋅需求。據(jù)傻爹不完全統(tǒng)計(jì)，大部分配方奶的鋅含量在3.5mg~4.5mg/100g之間，600mL牛奶的鋅日攝入量為2.7~3.5mg，所以正常情況下不會(huì)缺鋅。

3.米粉

米粉通常會(huì)強(qiáng)化鋅。據(jù)笨爹不完全統(tǒng)計(jì)，原來米粉中鋅的含量通常在3.5-5mg/100g之間，鋅的日攝入量可達(dá)2.8-3.75mg。

換句話說，0.5~1歲的嬰兒在正常情況下不會(huì)缺鋅。

4.其他輔食和主食

普通食物也含有大量的鋅。嬰兒在6個(gè)月后可以開始增加這種食物，所以它們是攝入鋅的另一種重要方式。

總的來說，紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟是鋅的極好來源。比如豬肝中的鋅含量為5.78mg/100g；其次，蝦、小麥、花生和雞蛋是鋅的良好來源。此外，通常的蔬菜食品，如蔬菜和水果，鋅含量低。

綜上所述，飲食正常均衡的0-3歲寶寶不需要額外補(bǔ)充任何鋅。

當(dāng)然也有例外。如果你的寶寶缺乳或不喜歡喝配方奶或吃輔食，他可能會(huì)面臨缺鋅的風(fēng)險(xiǎn)。這時(shí)候可以選擇特殊補(bǔ)鋅。

4.有哪些補(bǔ)鋅品值得選擇？

一般來說，補(bǔ)鋅在化學(xué)本質(zhì)上可以分為三類:無機(jī)鋅、有機(jī)鋅和氨基酸螯合鋅，每一類都有自己的特點(diǎn)。

1.無機(jī)鋅的代表是硫酸鋅，其特點(diǎn)是相對便宜，價(jià)格普遍，但吸收率低，對寶寶的胃有一定的刺激性。

2.有機(jī)鋅包括葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅等。其吸收利用率遠(yuǎn)高于無機(jī)鋅，刺激性也不如前者強(qiáng)，但價(jià)格相對較高。

3.氨基酸螯合鋅主要包括甘氨酸鋅、天冬氨酸鋅等。由于鋅與氨基酸螯合，減少了鋅與胃酸的置換反應(yīng)，刺激性低，相對溫和，吸收率好。

市面上的補(bǔ)鋅也分為單獨(dú)補(bǔ)鋅和復(fù)合補(bǔ)鋅，哪個(gè)好？

通常很多品牌都宣稱單獨(dú)補(bǔ)鋅更好，因?yàn)槿绻嬖谄渌?，?huì)抑制鋅的吸收，比如鈣會(huì)嚴(yán)重抑制鋅的吸收。

有科學(xué)的原因，但也不全對，因?yàn)閷θ巳旱难芯堪l(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)鈣超過1000mg/d時(shí)，鋅的吸收才大大減少，甚至復(fù)合鋅劑中的鈣也達(dá)不到這個(gè)水平，不用擔(dān)心。

同理，只有高劑量的鐵會(huì)阻礙鋅的吸收，膳食纖維高的食物含有較多的植酸，也會(huì)影響鋅的吸收。

一般來說，當(dāng)寶寶需要補(bǔ)充某些營養(yǎng)素時(shí)，建議遵循“缺什么”的原則，選擇單獨(dú)補(bǔ)鋅就可以了。

5種和16種補(bǔ)鋅劑的比較

傻爹參考電商平臺的銷量和評論，對比16個(gè)補(bǔ)鋅！

總結(jié):

第一步:根據(jù)適用年齡，善村錢琳鋅咀嚼片、湯臣便健鈣鐵鋅咀嚼片、湯臣便健鋅咀嚼片、羊生湯多維生素加鋅咀嚼片不適合3歲以下的寶寶，媽媽們要注意。

第二步，看看有沒有香精、甜味劑、人工色素、防腐劑等食品添加劑。雖然合理食用這些添加劑是安全的，但是作為一個(gè)比較小的嬰兒，他的身體機(jī)能各方面都不成熟，而且這些添加劑沒有營養(yǎng)成分，不能促進(jìn)發(fā)育，還可能增加代謝負(fù)擔(dān)。所以，越少越好。

鰲拜藍(lán)德嬰幼兒補(bǔ)鋅咀嚼片、伊利健郝偉鋅酵母鋅咀嚼片、安奇尼特凱智檸檬酸鋅、吉南貝石島鋅軟膠囊

在上述四種產(chǎn)品中分別加入甜味劑三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖和山梨醇。

兒童鈣鎂鋅口服液，天然的Nutra嬰兒液態(tài)鋅滴劑

以上兩種產(chǎn)品使用防腐劑山梨酸鉀；

金恩貝西施道鋅軟膠囊、汪海迎海寶牌鋅軟膠囊

以上兩種產(chǎn)品添加人工顏料二氧化鈦；

沈晗維生素葡萄糖酸鋅粉

加入白砂糖。

這些產(chǎn)品并不是說它們有很多問題，但是如果從“在最好的中選擇最好的”的角度來考慮，它們會(huì)停留在愚蠢的父親為0-3歲的嬰兒所做的推薦清單上。

第三步:在剩下的產(chǎn)品中，它們的鋅屬于有機(jī)鋅類型，如檸檬酸鋅和葡萄糖酸鋅，吸收率差別不大，主要是含量不同。

治靈通鐵鋅復(fù)合維生素噴霧劑含鋅量為2毫克/袋，為有機(jī)鋅，適用于6個(gè)月以上的嬰兒?？梢酝扑]，但注意這是復(fù)合補(bǔ)鋅。

茉莉維生素C+鋅軟糖含鋅量為2.5mg/粒，但鋅的種類不詳，所以只適合2歲以上的寶寶，可以推薦給這個(gè)年齡段的寶寶。

ERIC FAVRE在兒童補(bǔ)鋅滴劑的成分表中有果糖和濃縮果汁，游離糖可能比較高，不建議選擇。

小紅臉Rotbackchen鋅維他兒童補(bǔ)鋅口服液0.125mg/mL，所以需要量很大，比如1歲以下嬰兒25mL，1-3歲嬰兒40-60 ml。但是這種果汁含有大量的游離糖，不建議選擇。

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