刁和她的男朋友胡，都是電子科技大學(xué)的大四學(xué)生，從大三開始賣烤魷魚。創(chuàng)業(yè)初期，和胡沒有自己的店面，只有一輛價值1000元左右的車。

胡主修工商管理，創(chuàng)業(yè)一直是他的理想。在真正創(chuàng)業(yè)之前，最想做的就是互聯(lián)網(wǎng)，沒想到第一桶金會從烤魷魚開始。

一次偶然的機會，胡和他的女朋友在成都二環(huán)路散步。他們發(fā)現(xiàn)路邊有很多賣鐵板魷魚的攤位，生意興隆。胡覺得鐵板魷魚市場潛力巨大。沒做過飯的胡找了個賣鐵板魷魚的師傅開始學(xué)手藝，師傅只留一只手，胡覺得“核心技術(shù)沒學(xué)會”。

國慶假期，他聯(lián)系了一個在餐飲行業(yè)工作的家庭親戚，學(xué)習(xí)烹飪魷魚的技巧。他最后選擇的用石頭烤魷魚，是在火山巖上加熱風(fēng)干魷魚，無油無煙，保留了魷魚的原味，這是和鐵板烤魷魚最大的區(qū)別。

四川人愛吃辣，胡專門開發(fā)了五種口味，如椒麻、火鍋和酸辣。假期過后，學(xué)過這門手藝的胡決定試一試。每到周五周末，她就推著小吃車在學(xué)校周邊賣烤魷魚，生意慢慢好起來，每天營業(yè)額五六百左右。

那段時間他們晚上回攤后還要穿魷魚串，準(zhǔn)備材料，經(jīng)常忙到凌晨兩三點，很辛苦。魷魚是冷凍的。如果用開水解凍，會煮熟，味道更差。只能用冷水解凍，慢慢用手破。冬天，刁韓晶的手上全是凍瘡；胡也長時間戴著魷魚串，手上戴著蠶繭籽。

然而，在艱難困苦面前，兩人互相鼓勵。他們覺得烤魷魚雖然是個無足輕重的行業(yè)，但至少他們敢想敢做，其他同學(xué)對他們印象深刻。

鑒于在成都擺攤烤魷魚收入頗豐，有一年春節(jié)期間，他們趁機回到了胡的家鄉(xiāng)四川省射洪縣，和幾個朋友一起在當(dāng)?shù)氐囊粋€公園里擺攤烤魷魚，生意還算紅火。短短7天，和胡就攢下了第一桶金——10萬元。

之后他們花了8萬在建設(shè)巷開了30平米的店，花了2萬買了設(shè)備和裝修，然后店就正式開業(yè)了。他和刁打算把他們的川味烤魷魚推向市場，發(fā)揚品牌。

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