在我不會做蛋糕之前，我總是去蛋糕店買，五人一個，最便宜的水果蛋糕是120+。我覺得大人除了小孩受不了甜膩的味道，吃兩個就累了。網(wǎng)上自制蛋糕種類繁多，工具必須標配烤箱和打蛋器。如果你兩者都沒有，你幾乎做不到。如果你想讓蛋糕蓬松，你需要打雞蛋。我試著用手送，真的要了我的命。一個6英寸的蛋糕需要攪打近20分鐘。手臂酸痛就更不用說了，烤出來的產(chǎn)品浮腫不理想。

今天要分享的蛋糕不需要烤箱，最好有烤箱。我沒有買烤箱，因為我不常使用它。如果買了不常用的東西，占用了空，那就得不償失了?，F(xiàn)在最新的電飯煲有一個功能叫做蛋糕，平均需要45分鐘。有了這個功能，做蛋糕就方便多了。除了用手打，我還用絞肉機代替打蛋器。絞肉機轉(zhuǎn)速很快，不需要太多力氣就能把蛋清去掉。兩樣都有，做蛋糕真的是事半功倍。

自己做的蛋糕有一個特點，雞蛋味特別濃郁，在外面賣的蛋糕里是沒有的。吃的時候覺得這才是“真正的”蛋糕。外面的蛋糕非常蓬松柔軟。相信我，大家都知道加了什么。一點雞蛋的味道都沒有，香草精的味道還在嘴里。自己做的蛋糕比較軟，但是吃起來更固體，更香。學(xué)完這個家庭版的蛋糕，就不用再去蛋糕店了。下面分享一下詳細的制作步驟。