慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年
地點(diǎn):中山美食街
人物:章昊，天津秀澤熟梨酥的傳人
天津北方網(wǎng)訊:希望通過(guò)自己的努力，讓天津和中國(guó)人的口味走出國(guó)門，成為有記憶的經(jīng)典“潮味”！
“嗡...嗡……”蒸籠鼻子熟悉的聲音吸引了人群來(lái)到中山美食街，這是一個(gè)專門賣天津傳統(tǒng)小吃——熟梨蛋糕的攤位。這就是秀澤熟梨糕的繼承人章昊，被網(wǎng)友親切地稱為“天津最帥的熟梨糕哥哥”。
17點(diǎn)，秀澤排隊(duì)買梨酥的人數(shù)逐漸增多。翻米粉，裝木甑，蒸鍋，取餅，抹小料，伴隨著一系列行云流水的動(dòng)作，一個(gè)個(gè)香甜果味的熟梨餅遞到顧客面前。
短短幾年，章昊接過(guò)父親的手藝，把秀澤熟梨酥一步步做成了天津著名的傳統(tǒng)食品品牌。
章昊笑著說(shuō):“希望在未來(lái)，這些看似不起眼的民間小吃，能加入更多的時(shí)尚元素，植入一代又一代天津人的美食記憶中！
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