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玉米和豆?jié){可以一起吃。兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,不存在交互反應(yīng)。這兩種食物可以作為早餐食用,不僅可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還可以補(bǔ)充一天的能量??梢苑判氖秤茫粫?huì)給身體帶來(lái)任何不良影響。
玉米含有大量纖維素,吃了容易讓人產(chǎn)生飽腹感。不過(guò),不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。玉米的熱量很低,其中含有的纖維素可以潤(rùn)腸通便。
玉米雖然富含氨基酸,但并不是特別有營(yíng)養(yǎng)。如果當(dāng)早餐吃,最好和其他食物混合,比如雞蛋,然后配一杯豆?jié){,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。豆奶富含植物蛋白和磷脂、維生素B1、維生素B2和煙酸,易于消化吸收,適合青少年和兒童飲用。
對(duì)于正在減肥的人來(lái)說(shuō),玉米可以算是主食,因?yàn)橛衩卓梢援a(chǎn)生飽腹感,從而減少其他食物的攝入,久而久之就可以達(dá)到減肥的效果。另外,不要長(zhǎng)期只吃玉米。粗糧吃多了會(huì)影響消化,纖維素吃多了會(huì)導(dǎo)致腸梗阻、脫水等急性疾病。
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