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發(fā)霉的玉米渣不能吃，否則會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。如果玉米渣量大，短時間內(nèi)是吃不完的。記得好好保存。玉米渣不要放在潮濕陰涼的地方，否則容易發(fā)霉變質(zhì)。
玉米是生活中常見的食物，有很多方法可以做到?？梢约庸こ捎衩自?。不要以為玉米渣沒有營養(yǎng)。其實玉米渣的粗糧含量很高，對人體腸胃有很多好處。但是如果發(fā)現(xiàn)玉米渣變質(zhì)發(fā)霉了，我們就不能繼續(xù)吃了，會損傷我們的肝組織，降低人體免疫力。
玉米是一種粗糧，吃了讓人有飽腹感，所以可以作為主食吃，但不僅僅是玉米，其他一些食物也可以。大部分人都可以吃玉米渣，特別適合脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫和中老年人。
玉米渣很怕受潮。一旦接觸到潮濕的環(huán)境，就會發(fā)霉。所以玉米渣平時要放在陰涼干燥的地方。如遇陰雨季節(jié)，建議在晴天取出玉米渣，放在陽光下曬干。
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