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玉米汁屬于粗糧,不能吃太多,會影響消化功能。另外,玉米汁不能和海螺、蝸牛一起吃,容易引起身體不適。腹脹尿失禁患者應(yīng)避免食用。
新鮮的玉米可以榨成汁,然后煮著喝。玉米也可以去皮放入蒸籠中煮熟,煮熟后食用。玉米含有高纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動,幫助腸胃消化,防止便秘。對于便秘患者,可以緩解便秘。但是玉米是一種粗糧,不能吃太多,否則會造成腸道堵塞。
玉米汁可以直接在米飯里煮,味道很好。需要注意的是,在榨玉米汁之前,要將玉米穗清洗干凈,用小刀將玉米粒切掉,放入豆?jié){機(jī)中,加水到上水位榨汁。玉米汁的殘渣可以用來喂魚,不用扔。
一般來說,吃玉米沒有什么禁忌,但是不能大量吃,不能只吃玉米不吃主食。鮮榨的玉米汁需要煮熟,不能生吃。煮熟后可以加一些牛奶喝,適當(dāng)加一些糖。
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