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江團魚是一種營養(yǎng)豐富的食物,但有些疾病患者不能吃。食用后可能加重病情,導(dǎo)致不良反應(yīng)。不過普通人吃江團魚是沒問題的。
由于胃粘膜水腫、腸絨毛增厚縮短、膽汁分泌失衡等因素,肝炎患者的消化吸收性能大大減弱。而江團魚富含蛋白質(zhì),不僅患者食用后難以吸收,還增加了肝臟負擔(dān)。嚴重時肝細胞大量死亡,血清膽紅素急劇升高,血漿濃度升高,從而誘發(fā)肝昏迷。
胃腸功能弱,消化不良的人要謹慎飲食。特別適用于腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病患者。
江團魚好吃。無論是肉還是湯,都好吃又開胃,是人們?nèi)粘o嬍持邢矏鄣氖澄?。適用于兒童、孕婦、心血管疾病患者。
江團魚肉的營養(yǎng)價值極高。發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常吃江團魚,生長發(fā)育較快,智力較好。而且,孩子經(jīng)常吃,身體會更強壯。
吃江團魚肉對孕婦胎動和妊娠水腫有很好的效果。
江團魚的肉富含鎂,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
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