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用銀壺泡茶一般沒有壞處,適合沖泡各種茶,包括普洱茶、鐵觀音、金駿眉、龍井茶。
銀鍋浸泡的水含有大量的銀離子,可以去除異味,消除茶葉儲(chǔ)存過程中產(chǎn)生的細(xì)菌,凈化水質(zhì),改善口感,對(duì)茶葉的醇香性能有很大影響。
銀壺泡茶最常見的作用是釋放銀離子,能使水變軟,有一定的殺菌消毒作用。它們還可以幫助人體排出水分,平衡人體的神經(jīng),起到清心安神的作用。
據(jù)醫(yī)學(xué)研究,由于銀是一種天然的抗生素,這種抗生素可以殺死600多種細(xì)菌和病毒,尤其是人體內(nèi)的大腸桿菌,殺菌率高達(dá)90%。在所有金屬中,銀的殺菌作用最強(qiáng)。
銀鍋還能起到防腐保鮮的作用。很多人選擇銀鍋,是因?yàn)殂y鍋里儲(chǔ)存的水不變質(zhì),不變味,銀鍋里的隔夜茶不容易變味。
銀鍋還能起到防病的作用。因?yàn)殂y導(dǎo)熱快,可以增強(qiáng)人體抵抗力,預(yù)防心腦血管疾病,同時(shí)可以快速吸附水中的細(xì)菌。
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