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南瓜和北瓜不一樣。這兩種蔬菜雖然只有一個字的區(qū)別，但在外觀、產(chǎn)地、生長習(xí)性、營養(yǎng)價值等方面都有一定的區(qū)別。大家買南瓜或者北瓜都要注意，不要混淆錯了。

外觀不同:

南瓜有橙色和青色兩種顏色，形狀為扁圓形或不規(guī)則葫蘆形；北瓜的形狀和西葫蘆差不多，甚至比西葫蘆還長。有些北瓜是u形的，味道類似南瓜，但不是蔬菜。

不同的起源:

南瓜起源于墨西哥到中美洲，然后在世界各地被廣泛種植。明代傳入中國。

北瓜起源于南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷，然后傳播到世界各地。在中國南方和北方廣泛種植。浙北是90年代從日本、中國(臺灣、湖南)引進(jìn)栽培的。

不同的生長習(xí)性:

南瓜是溫性短日照植物，耐旱性強(qiáng)，對土壤沒有嚴(yán)格要求，但最好是肥沃、中性或微酸性的砂壤土。

北瓜對土壤要求不是很嚴(yán)格，最好種在沙壤土里。

不同的營養(yǎng)價值:

南瓜含有大量的糖、類胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素、氨基酸和活性蛋白質(zhì)。

北瓜含有大量纖維素和抗干擾元素。經(jīng)常食用北瓜還可以治療水腫、腹脹、煩渴、瘡毒、腎炎、肝硬化、腹水等疾病。