嗨,我是小林!很高興回答你的問題!
烤奇峰餅,要想好看,一定要低溫慢烤,這樣奇峰餅才好吃,才精致!
烤奇峰餅,最佳溫度控制在135-140℃左右,時間50分鐘。
第一次做奇峰餅,150度用,烤了50分鐘。它的外觀如下
皮膚燒傷,然后嚴重萎縮。那是個失敗的奇峰蛋糕。
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