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白醋可以代替沒有內脂的豆腐。將大豆按正常步驟打成糊狀,然后將豆?jié){煮沸,然后冷卻五分鐘。這時,用小勺子舀出白醋,加入豆?jié){中,輕輕攪拌豆?jié){,即可制作豆腐。
做豆腐的時候,先將黃豆用清水泡一夜,再放入紗布過濾出水,然后在豆?jié){機中加入清水,將泡好的黃豆放入豆?jié){中。準備好的豆?jié){最好過濾兩次。
煮豆?jié){有一招。豆?jié){煮好后,放入鍋中加熱??吹藉伬镉袣馀?,溫度就夠了。將兩克葡萄糖脂質放入冷水中,融化,然后倒入豆?jié){中攪拌。最后,蓋上。
十五分鐘后,撈出凝固的豆?jié){,放入碗中,準備蝦皮、榨菜等。,并將其放入凝固的豆?jié){中制成豆腐。
豆腐腦含有大量的鈣。缺鈣的人可以吃點豆腐腦補鈣。
豆腐腦還含有大量礦物質,可以增強食欲,促進胃的消化。
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