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高破碎和高泡沫沒有區(qū)別。老北京人說高碎是茶葉碎的一種，也叫高碎高泡。這是將各種高檔茶葉粉碎后按比例混合，有點(diǎn)類似現(xiàn)在的茶包。
賣茶的時(shí)候，壇子里會(huì)剩下一些茶沫。商家一般會(huì)把這些茶沫收集起來，以較低的價(jià)格出售。這種茶雖然形態(tài)不好，但還是有原茶的味道，性價(jià)比不錯(cuò)。
茶是傳統(tǒng)飲食文化之一。茶葉含有大量的抗氧化物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于清除自由基。
喝茶有抗衰老作用，每天喝兩三杯茶可以起到抗衰老的作用。
茶含有大量的氨基酸和多種維生素。經(jīng)常喝茶可以緩解油膩感，增強(qiáng)神經(jīng)興奮。
雖然茶有一定的優(yōu)點(diǎn)，但是喝的越多越好。
茶有一定的提神作用，所以睡前一定要少喝茶，否則會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
茶葉中的單寧酸也會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，所以缺乏一些微量元素的人要少喝。
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