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一般來說，魚和南瓜可以一起吃，搭配這兩種食物也沒有什么忌諱。魚含有較多的蛋白質(zhì)，南瓜含有一定量的維生素等微量元素，兩種食物在營養(yǎng)上可以起到互補(bǔ)作用。
魚不建議和富含單寧的食物一起吃。魚含有大量蛋白質(zhì)，屬于高蛋白食物。吃了之后可以給人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是蛋白質(zhì)和單寧酸會(huì)反應(yīng)形成一些絡(luò)合物。這種食物不容易消化，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，降低腸道舒適度。
魚不建議和富含草酸的食物一起吃。魚除了富含蛋白質(zhì)外，還富含礦物質(zhì)。雖然不同種類的魚之間有一些差異，但總的來說，魚含有很高的礦物質(zhì)元素。如果魚和富含草酸的食物一起食用，可能會(huì)發(fā)生沉淀，增加腸道負(fù)擔(dān)，影響健康。
魚不適合與富含飽和脂肪酸的食物一起食用。魚含有大量不飽和脂肪酸，可以為大腦補(bǔ)充大量營養(yǎng)。但是，如果和不飽和脂肪酸一起吃，會(huì)降低脂肪吸收率，大大降低營養(yǎng)成分。
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