都說長沙是網絡明星店的“粉碎機”,國外很多網絡明星店都來長沙了,而且都在慢慢衰落。
其實長沙有很多開了10多年的店。它們不但沒有被淘汰,反而越來越受歡迎。這些才是長沙美食節(jié)真正的網絡名人!
江吃大吃小
不到60平米的小店很熱鬧。
四川正宗地瓜粉跨越1200公里,
每天至少要賣200公斤的超辣黃瓜。
全年無休,12小時營業(yè),
食品行業(yè)超級受歡迎的零食,每一款都是經典!
最后,老板脾氣真的很差...
吃飯的時候,你永遠等不到桌子
相信有一定“吃歷”的吃貨都知道這家店,他們的“拍黃瓜”就是有名的辣哭不賠命的人!
說實話,這就是辣妹追求的。她曾經和同事打了個賭,誰輸了比賽就喝“黃瓜湯”,但后來她只罰吃了黃瓜,湯就好了。
典型的長沙風,比如“兜里掏錢”、“自己兜里拿硫胺素”、“不要急,越急越慢”,也是這里的辣妹一次性看到的。
但這些并沒有像往常一樣影響這里的人氣。吃東西真的只有看起來好吃。
從一個無名的電磁鍋炒飯不發(fā)火開始,我當初做的就是一家人的味道。以前我們用煤爐煮湯,現(xiàn)在用電飯鍋,比如“蓮藕湯”“排骨海帶湯”,一般都是熬通宵的。
一般來說,如果你是吃辣的,江大的零食一定要嘗一次!
江吃啊吃啊。商店信息
江吃大吃小
中山路
10:00-22:00
21元
一花家菜館
長沙著名的蒼蠅店,位于劉正街麗都大廈后面,是巷子里的一個小店。如果你不仔細看,你可能找不到它。旁邊有一家理發(fā)店。
長沙主流媒體幾乎人人推薦
最好吃的是胡歐湯。我點的湯只是飯后潤喉的那種,結果是驚喜!
這蓮藕湯有種大火煮的感覺。排骨藕煮得很粉很好吃,湯也很好喝。
Dei,還有這朵腰花,里面的醬和碗底的湯真的讓我想停下來。
其他的菜就不一一介紹了??傊褪呛贸?,好吃。完美CD ~
朋友貢獻很大。米豆腐肉泥長期糾結于酸白菜和米豆腐。沒有我想象的那么好吃。下次試試酸菜。
怡化佳菜館。商店信息
一花家菜館
在劉正街的私宅里
11:30-20:30
石天仁和餐廳
湘江邊隱藏的小店,店面小,環(huán)境一般,服務好。
長沙人好評如潮。
辣妹的女領導就住在這附近。聽說如果她媽媽住的酒店不在家,一定要在合適的時間打電話。
最推薦的絕對是他們的湯!任何辣妹一口氣能吃五碗~
湯里燉了一點辣椒,冬天來了一碗熱湯,瞬間整個人都暖和了。
燉牛肉湯濃,稀,但不淡。很好吃,也不遜色于重慶老川有名的牛尾湯。它的肉質軟而薄,但不是柴火。它的味道稍有彈性。真的是最好喝的牛肉湯!
卷心菜心做得很好。應該是青菜中最好的素菜之一。這個可以要,其他都不推薦。
是可以繼續(xù)光顧的店。入口處有一排停車位,也可以停在河邊,也可以坐公交車。這個站叫竹山花園,下車就能看到。很方便。
最重要的是你可能會遇到明星~
天世仁和餐廳。商店信息
石天仁和餐廳
竹山園湘江中路1段新43號
10:00-19:30
雋雋餐廳
雋雋飯店,深藏在長沙老巷的順興橋,像一個神話。它已經繁榮了20多年,一提到晚餐就擠滿了食客。
老雋雋餐廳開在順興橋,店面很小,經常需要排隊吃飯;現(xiàn)在已經搬到五一廣場音樂城商城附近了。店面擴大了,招牌很醒目。
來雋雋家吃飯吧!值得!
始于91年!從路邊商店的盒飯開始
老板娘熱情潑辣,是點餐的“師傅”
招牌菜,特色菜,限量菜看著吃
來吃飯的食客要么是忠粉,要么是推薦
菜品都是獨家綠色底料,吃起來放心
人均35元左右,價格不貴,吃的實惠。可謂是長沙“老市區(qū)”中的一道風景線。
老板娘娟姐很“有激情”。如果你不確定點什么,你可以相信她會做。
“招牌菜”有你喜歡的所有招牌和味道。店鋪環(huán)境一般,但生意天天火爆。想吃飯記得早點補上。
雋雋餐廳。商店信息
雋雋餐廳
五一廣場南陽街26號
周一至周日11:00-15:00 17:00-21:00
35元左右
喬波涼面
大隱在市內,這是一家在知名樓盤開的店,老板人不錯,涼面更好吃。
當你進入老富華僑餐廳的入口,就能看到寫在旁邊的卡片指南,喬波冷面;
店鋪是老單元房,一樓,可以打包,也可以在一個房間吃。
他們家剛開始選料的時候很容易選哪個貨,然后就基本固定了。
好吃的東西味道還不錯,沒有黃瓜絲、香菜、蔥和雜七雜八的東西,都是按照長沙老冷面的做法做的。后來只加了芝麻醬,味道就不一樣了。
有人說:喬波的涼面是他們小時候的味道,然后陪著他們長大,從門口的小攤到居民樓里的小店。
經過20年的沉淀,味道竟然沒變,真讓人驚訝!
喬波冷面。商店信息
喬波涼面
白沙路回龍山大橋
07:00-18:30
戈爾小吃攤
鎮(zhèn)店之寶——“涼拌蘑菇火鍋”!
要求朋友永遠不要被拒絕,這是一個很棒的技巧!
宣傳靠口碑
經營13年,從來沒有做過什么宣傳,靠的是身邊的老客戶朋友介紹。
符合長沙人的口味
二哥廚藝不錯,每一道菜都能讓長沙人嘗到自家的味道。
豐盛的菜肴
無論是火鍋,干鍋,炒菜,還是時令小盤湯,都是涉及到的。
環(huán)境很“簡單”,菜很“有味道”
從吃貨的角度來說,世界上沒有什么是一個大排檔解決不了的。當你搭起棚子,擺上盤子,點上火爐的火,就帶來了最接地的煙火味。
辣妹去的那天晚上,溫度幾乎接近0°C,完全冷到骨子里。她和幾個朋友圍坐在一張簡陋的圓桌旁,被這碗熱湯救了。回頭一看,我怕我喝了五碗!
冷菌輕輕一擠,湯就出來了,放在酒壺里煮著吃。另外,蘑菇湯會被油脂覆蓋,喝下去只會越來越熱。
比起吃飯,大排檔更像是人與人之間一種特殊的聯(lián)系方式。一群朋友自由地聚在一起,吃一些美味的食物。
這些“不算高檔”的美食,最適合長沙人的脾味。只要你嘗試一次,你就會愛上長沙大排檔的“好”!二哥家真的值得吃一次~
戈爾小吃攤。商店信息
戈爾小吃攤
音樂城購物中心對面的紫晶街進入
40元
周吉米粉餐廳
既然是天天向上播,辣妹真的一次都不來就很難睡了。汪涵真的形容這個房子里的肉餡餅蒸蛋很好吃,光是聽就讓人垂涎三尺!
王翰嘴里天天都是肉餡餅蒸蛋
肉餅分量足,細碎的肉被雞蛋緊緊包裹,口感也不錯。
店鋪也比其他的好找,離大網紅聯(lián)盟也不遠。不過門比較小,光線不是很好。即使在黎明的燈光下,里面的光線也很微弱!
這里的上菜就是食客自己去火堆里拿飯。長沙有個性的米線店簡直太多了!
當你吃第一口的時候,你就會知道這是真正的好米飯的天然味道!雖然位于都政街,但絕不是旅游業(yè)務。這是一家當?shù)厝嗽谫徫飼r會選擇的商店。
周吉米粉餐館。商店信息
周吉·芬迪安
蔡鍔南路縣政街16號
10:00-22:00
鐵胖子餐廳
說起鐵胖子,長沙人出生長大都不陌生。雖然辣妹吃過無數(shù)好吃的餐廳,但鐵胖子一直是我最喜歡的餐廳之一。
20年的特產一直都是那種味道,連做菜的廚師都沒變過。
你吃過的花甲兩邊都有肉嗎?
鐵板裝甲傳來的熱油咝咝作響,看著很開胃。與其他家庭的花頭不同,他的花頭的花瓣都有肉,上面覆蓋著薄薄的大蒜。
味道特別濃郁,香蒜和香噴噴的花肉組合完美搭配。一般不吃大蒜的朋友可以接受這種蒜泥。
據說臘肉火鍋里的臘肉是廚師親手做的,從家里帶過來的正宗湖南風味。
因為好吃,所以還沒有團購,但是只有這樣才能表現(xiàn)出我們的自信。
綜上所述,一句話,鐵胖辣妹是第一家雙手贊成大家吃的店~啾啾,開到晚上兩點還怕不吃?不可能!
鐵胖子餐廳。商店信息
鐵胖子餐廳
安寧路赤崗社區(qū)一段11號樓
11:00-02:30
58元
德天順蓋麻扇
應該是長沙最古老的碼蓋米了。只有德天順才能達到這種影響力。
肚子真的不夠長壽
當辣妹們吃到長沙最好吃的蓋媽飯時,整個人都會興高采烈地飄起來。
沒有其他花里胡哨的東西,所以這飯一定是最重要的!
德天順的米粒分明,硬度適中。辣妹最愛的是里面的榨菜!黃金完美~
平時不愛吃油,只能接受飯包飯的油湯。
這里的青椒蓋飯雞是一種特長,讓我想起了讓我記憶深刻的青椒。
青椒拌肉味很香,吃起來很好吃。餓了就更好吃了!
德天順蓋馬凡。商店信息
德天順蓋麻扇
人民西路171號
周一至周四10:00-19:00
周五和周六10:00-20:00
93元
盧格餐廳
瀘格酒店種草很久了,終于找到了拔草的機會!
它位于中山亭,在地鐵出口處可以很快看到。辣妹下班時,很多人都在店里。
正宗湘菜館,什么菜都可以選!
菜單上的分類很細致。我們去找了三個人,點了一份孜然牛肉。有很多辣椒。牛肉也切得很細。有些是辛辣的,美味的,非常美味。我個人很喜歡。
還推薦茄子咸蛋黃!第一口簡直太神奇了。和辣妹一起走的朋友甚至在碗底撿了一點茄子渣吃了。畢竟只有這個在別的地方吃不到~
還有炒肉,紫蘇排骨,竹筒蒸肉,還有好多好吃的菜!
不得不說這里上菜超級快,下次再來!
盧格酒店。商店信息
盧格餐廳
黃興北路北正街253號
周一至周日,中午10:30-14:00,晚上17:00-21:30
61元
余牛蛙館
辣妹們第一次去吃飯的時候,一個好朋友帶著她們散步,走到那里。
進去的第一感覺就是,我的天啊,怎么這么多地方,我都圈了好幾次了,還在里面!是的!咬!集合!像一個大迷宮...
臉盆里的大牛蛙!
除了大的地方,另一個就是牛蛙上菜的時刻...我震驚了。這怎么夠吃???
是滿滿一大鍋,但是底是牛蛙皮。。這個槽里的辣妹一直在想怎么才能把牛蛙皮放在下面。。不過最近辣妹去吃了兩次,下面就成了菜,瓜什么的,hin很好吃,哈哈哈~
肉很嫩,味道很好,但是有點辣...辣妹還介紹一個每次都要點的,就是大冬瓜!
特別好吃特別香。辣妹們一年到頭都喜歡這里的瓜。我為什么要寫這個?突然想吃一塊。
玉龍大鵬牛蛙餐廳。商店信息
余牛蛙館
解放西路三星街39號
11:00-15:00 17:00-04:00
84元
腦殼零食
環(huán)境還是和蒼蠅餐廳一樣,味道一如既往的好。光頭粉,糖醋排骨,辣椒皮蛋,雞爪一定要點!其他涼菜的味道還不錯~
吃飯的時候,你永遠等不到桌子
佩服他家摻粉的豬油!來這種豬油拌粉絕對是必須的,正宗長沙味。
上次我跟栗子雞去吃這個,他一次吃了三碗還得說666!
腦殼零食。商店信息
腦殼零食
學院街59號
20元
天下客
對著人氣店大喊大叫,服務員贏不了,等著吃飯的菜也需要一些耐心
最喜歡吃的是魷魚絲炒肉,辣椒很好吃,魷魚和瘦肉也可以完美結合,簡單...
而這種辣妹從來不知道存在過的咸蛋黃絲瓜,嘗試過一次就愛上了,就像一點點。。。
天下客。商店信息
天下客
中山路221號
10:00-21:30
48元
去房子里
去房子最大的特點就是按人頭上菜!黑板上寫的菜都是上千食客夸完才留下的。
按人頭配菜,吃飽!
鯽魚上桌時,還在咝咝作響。這條魚又嫩又軟,上面覆蓋著棕色的皮。雖然有小刺,但是因為炸了就變脆了,所以吃的時候也沒那么在意。
土豆也很軟很好吃,排骨也很好吃。連白菜苔都酥爽!
而且還有貓魚蒸肉,哈哈哈是老長沙菜,加個湯,怎么能不燙呢~
到達房子。儲存信息
去房子里
勞動廣場嘉潤多正對面小樓2樓
11:30-14:00 17:30-20:00
32元
香春餐廳
一家做蒸餃比做菜好吃的湖南食品店。開了三十年了!
蒸餃比菜好吃!
窗簾源于名字...香春酒家,名不虛傳。
來這里的朋友都喜歡吃東西賣東西,一個籠子里有十個。想吃的時候只剩兩個了,還好也吃過。。
蒸辣肉,肉很香,也不是特別辣。每一塊肉都浸透了濃濃的蠟味!好喝!
還推薦丸子湯!湯味道正宗,肉又厚又嫩,好純!
夫妻倆開了30年這家店,吃了三次拆遷,但一直堅持食材干凈,調料只有家里常用的油、鹽、醬油、雞精,從來不加任何東西。很多回頭客。
感覺到家了。我下次再來。
香春餐廳。商店信息
香春餐廳
香春路286號
周一至周日11:00-14:00下午茶17:00-20:00
56元
這些在長沙開了很久的店,給人留下的不僅僅是品味的享受,還有從小到大難以割舍的回憶。
他們才是長沙真正的網絡名人店!
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