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魷魚本身沒(méi)有寄生蟲。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌和寄生蟲。人吃這種食物，就是吃了病原體，寄生蟲就會(huì)順著血液進(jìn)入體內(nèi)，引發(fā)各種疾病。
人們感染寄生蟲主要是因?yàn)樗麄兂院屑纳x或雞蛋的食物和水。燒烤食物、海鮮、生肉都含有寄生蟲，會(huì)隨食物進(jìn)入體內(nèi)，在人體內(nèi)繁殖。
魷魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。這種食物含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，熱量相對(duì)較低。一般來(lái)說(shuō)，它吃了不會(huì)發(fā)胖，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于牛肉和金槍魚。
魷魚含有少量脂肪、碳水化合物和大量膽固醇。這種食物中的磷、鉀、鈉等微量元素都比較高。
適量食用魷魚可以延緩身體衰老。魷魚含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害。對(duì)人非常有益。
魷魚也可以緩解疲勞。這種食物含有多種氨基酸，可以幫助人們緩解壓力，起到放松的作用。
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