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苦瓜和西紅柿可以一起吃??喙虾臀骷t柿維生素含量高,適量食用對人體有益??喙线€可以搭配西紅柿炒雞蛋,清熱解乏。
苦瓜含有大量草酸,不建議與含鈣豐富的食物搭配。吃苦瓜同時吃含鈣食物時,草酸和鈣可能發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一些不可消化的物質(zhì),降低鈣的吸收。
苦瓜不建議搭配冷食??喙鲜抢涫?,不適合大量食用,尤其是冷食??喙虾屠涫晨赡軐?dǎo)致消化不良或腹瀉。
苦瓜不適合搭配油膩食物??喙鲜且环N冷食,吃了可能會導(dǎo)致身體發(fā)冷。油膩食物的吸收消化靠腸胃。吃苦瓜再吃油膩的食物,可能會導(dǎo)致腹瀉。
苦瓜含有大量的維生素C,不建議與黃瓜、南瓜等食物搭配食用。黃瓜、南瓜等食物富含維生素C分解酶,會導(dǎo)致維生素大量分解。
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