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如果沒有黃油，可以用豬肉代替面包。豬油和黃油是固體動物脂肪，豬油有一種特殊的味道，可以用來做面包。但是豬油的味道不是很好，但是可以食用。
做面包的時候，很多人選擇用黃油來做，因為黃油可以給面包帶來香甜柔和的口感和風(fēng)味。用黃油做成的面包，可以增強面團的可塑性和延展性，烤出來的面團柔軟濕潤。油脂還能延緩面包的老化速度，延長保質(zhì)期。
黃油做的面包真的很好吃，但不代表一定要加黃油。如果沒有黃油，可以用豬油代替。豬油是從豬肉中提取的。初始狀態(tài)為微黃色半透明液體，冰箱冷藏后為白色或淡黃色固體。
豬油，也叫肉油或大油，食用后能給身體補充熱量和各種有益的營養(yǎng)物質(zhì)。但是不能大量食用，有害。豬油是一種潤滑性很強的油脂，可以預(yù)防和緩解便秘，保持腸道功能穩(wěn)定。另外，豬油是一種營養(yǎng)價值很高的食用油，可以滋補身體。
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