秋冬，該翻絲被了。

今年的絲綢市場(chǎng)怎么樣？如何買到正宗的蠶絲被？帶著馬嫂關(guān)心的這些問題，記者來到浙江農(nóng)科院蠶桑研究所尋找答案。

“我去小區(qū)做蠶?？破罩v座的時(shí)候，阿姨們跟我說小區(qū)里有賣50元/斤的蠶絲被，1斤蠶繭是3斤蠶繭生產(chǎn)出來的。我說這個(gè)價(jià)格不夠買蠶繭，肯定是假的！”省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所研究員胡桂燕說。

一見、二聞、三實(shí)驗(yàn):

胡桂妍從柜子里拿出一床被子，告訴記者，過來看看這張床是不是蠶絲被。

摸起來很柔軟，沒有異味，看起來絲滑，顏色潔白，這張床誕生的第一印象應(yīng)該是蠶絲被。

胡桂妍說，其實(shí)這是一床化纖被子，成本也就20元/斤。在今年的市場(chǎng)上，蠶絲被的成本是220~230元/公斤。小區(qū)里賣50元/斤的蠶絲被，其實(shí)就是化纖被，每斤可以賺20~30元。

然后，胡老師用一個(gè)眼神，兩個(gè)氣味，三個(gè)實(shí)驗(yàn)的方法，給大家演示了如何辨別真假絲綢。

先看顏色。真絲顏色略黃。如果顏色太白，可能是假絲。

其次是氣味。真絲聞起來像酸酸的動(dòng)物蛋白，而化纖材料聞起來像煤焦油。

最后，我們用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法來辨別真假。方法很簡(jiǎn)單，用每個(gè)家庭都有的84消毒液。

實(shí)驗(yàn)前戴上手套，將84消毒液原液倒入兩個(gè)玻璃瓶中，然后將一團(tuán)化纖和一團(tuán)絲放入杯中的溶液中，攪拌搖勻。

幾秒鐘后，用真絲浸泡過的消毒液顏色開始變黃。十幾秒后，蠶絲完全溶解消失，消毒液顏色變黃。相反，另一個(gè)玻璃瓶里的那一小團(tuán)化學(xué)纖維一直保持不變，瓶里消毒液的顏色也沒有變化。

胡老師說84消毒液的化學(xué)成分是次氯酸鈉，蠶絲的成分是蛋白質(zhì)，會(huì)與次氯酸鈉反應(yīng)，溶解成絲肽，而化纖不會(huì)與次氯酸鈉反應(yīng)。

絲綿的價(jià)格急劇下降

機(jī)制絲綢可與手工絲綢相比

嘉興中國繭絲綢交易市場(chǎng)是中國最大的繭絲綢交易市場(chǎng)。市場(chǎng)信息部經(jīng)理陳艷說，今年的氣候很好，秋繭的質(zhì)量也很好。許多農(nóng)民不愿意出售秋繭，而是自己制作蠶絲被出售。所以絲綢的價(jià)格比去年同期便宜。

由于去年絲綢服裝產(chǎn)品在國內(nèi)的強(qiáng)勁銷售，繭絲綢市場(chǎng)的交易市場(chǎng)一直在上升。烏茲別克斯坦、印度等國大量蠶繭涌入浙江，市場(chǎng)供大于求，導(dǎo)致下半年價(jià)格持續(xù)下跌。目前繭絲綢市場(chǎng)成交價(jià)格已經(jīng)回到去年3月前的行情。

杭嘉湖地區(qū)很多老阿姨喜歡手工翻絲被，但是價(jià)格比機(jī)制絲被高很多。

“其實(shí)機(jī)械蠶絲被不僅便宜，而且在同樣的原料下，質(zhì)量和手工蠶絲被一樣?！焙疱f，農(nóng)村能翻手工絲被的大媽越來越少了。翻這張被子需要四個(gè)熟練工人。如果工人不熟練或人力不足，手工被子的質(zhì)量就不好。