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雞蛋可以吃，但要少吃。雞蛋雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，但這些微量元素在雞蛋成熟時(shí)會(huì)被破壞，雞蛋含有大量的寄生蟲和細(xì)菌，所以吃太多的雞蛋對(duì)身體不好。
雞蛋又叫雞蛋，是雞蛋做成的，但是雞蛋沒有完全煮熟，是粘粥。這種雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，可以少量食用，但不能大量食用。普通人適量吃一些雞蛋是好的，但對(duì)孩子來說，不要吃雞蛋。
其實(shí)最好是煮蛋。雞蛋雖然裹在殼里，但是里面有很多細(xì)菌，只有經(jīng)過高溫才會(huì)被破壞。當(dāng)然，雞蛋高溫煮熟后，里面的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被破壞。注意不要煮太久。雞蛋通常用冷水煮，大約10分鐘就可以煮熟。
雞蛋可以煎著吃。注意不要煮過頭，否則蛋白質(zhì)可能會(huì)被燒焦，高溫下會(huì)形成有毒物質(zhì)。煎蛋不能吃太多，因?yàn)槭怯檬秤糜图宓摹Ｈ绻缘锰?，可能?huì)攝入過多的油脂，影響身體健康。
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