對(duì)于新鮮的海鮮，夏天可以保存一天，冬天可以保存更長(zhǎng)時(shí)間，大約三天。如果是干海鮮，存放時(shí)間更長(zhǎng)。
很多時(shí)候海鮮都是存放在泡沫盒里，但是很多泡沫盒的控溫效果并不好。一旦溫度超過(guò)4攝氏度，儲(chǔ)存時(shí)間就會(huì)大大縮短。
如果想保鮮，溫度保持在0-2攝氏度之間。如果條件允許，可以在泡沫盒里放一些碎冰或者凍冰膠。
生活中，建議你現(xiàn)在吃，現(xiàn)在買。如果買回家后短時(shí)間內(nèi)吃不下，建議放冰箱保存。
對(duì)于一些魚來(lái)說(shuō)，新鮮的魚想儲(chǔ)存在冰箱里。建議清洗后放入保鮮袋中，然后放入冰箱中保存，尤其是內(nèi)臟。
這樣可以避免腥味的傳播。如果放在保鮮層，最好兩天吃。如果放在冷凍層，雖然可以延長(zhǎng)保存時(shí)間，但是會(huì)影響口感，美味基本沒(méi)了。
螃蟹、蝦等海鮮不需要治療。應(yīng)該短時(shí)間在保鮮層吃，長(zhǎng)時(shí)間存放的話放在冷凍層。
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