據(jù)央視財經(jīng)微官方微博消息，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測數(shù)據(jù)，經(jīng)歷兩個多月下跌后，豬肉批發(fā)價格自2020年第47周開始上漲，至2021年第1周，連續(xù)7周上漲，從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤，漲幅為16.67%。業(yè)內(nèi)人士表示，年前消費端對豬肉需求相對旺盛。在節(jié)后需求歸于平淡，供應也會有所減少，供需兩低的情況下，價格將會整體走低。卓創(chuàng)資訊豬肉行業(yè)分析師馬麗媛認為，到2021年底生豬存欄量將恢復到80%，2021年需求提升幅度有限，預計2021年生豬和豬肉價格將呈現(xiàn)持續(xù)下降的一個走勢，均價將明顯低于2020年。
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