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雞肉可以在冰箱中保存3~5天左右，但最好在48小時內(nèi)食用，以保證無異味。如果放在冰箱里冷凍，儲存時間會更長，可以儲存3~4個月左右。但是為了保證肉的口感和新鮮度，盡量在一個月內(nèi)吃完。
冰箱的冷藏層和冷凍層不同，溫度不同，所以保存的程度也不同。如果放在冰柜里，可以保存幾個月，但為了不影響肉的口感，還是盡早吃比較好。如果是生雞肉，可以先腌制一下再放進(jìn)冰箱。
先將雞肉放入容器中，然后加入一些食用鹽，不要太多也不要太少。如果口味重，可以多加。加入食用鹽后，用手揉搓，用保鮮膜包好，放入冰箱保存。
至于放冰箱冷凍還是冷藏，要根據(jù)吃的時間來決定。如果打算短時間吃，可以放冰箱冷藏。如果短時間內(nèi)吃不下，可以放冰箱冷凍。另外，雞肉可以煮熟保存，但保存時間不宜過長。
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