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燒菜和大白菜的區(qū)別在于顏色、形狀、口味和做法不同。邵菜又叫黃崖柏、黃崖菜、天津白菜或山東白菜。燒菜品質(zhì)細(xì)膩，口感好，葉鮮綠色，莖細(xì)，水分少。大白菜的球色可分為白色、淡黃色、黃色等。葉子可以油炸、生吃、腌制和腌制。
酸菜和白菜都是蔬菜，熱量比較低，不是很高。正在減肥的人可以吃點(diǎn)酸菜或者白菜。大白菜在山東很常見。一般采摘的白菜都是綁在一起的。每顆包心菜都很濃，菜又濃又好吃，里面嫩又脆。最好是做辣白菜，燉粉條。
燒菜和大白菜都含有大量的粗纖維，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助食物消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便。大白菜含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。經(jīng)常食用可以減肥。
冬天是吃大白菜的最佳季節(jié)，既能給身體補(bǔ)充維生素和微量元素，又能防止身體干燥。另外，大白菜的做法很多，味道很豐富。最重要的是不要擔(dān)心長胖。
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