首先，將豬皮在水中煮沸10分鐘，然后取出。這時豬皮上的油已經(jīng)全部凝固了，就用小刀把油全部刮掉。之后可以根據(jù)自己的口味做菜，或者直接做豬皮果凍。豬皮上的那層脂肪油很油膩，脂肪含量很高，需要去除。在制作豬皮之前，如果想去除上面的油脂，可以將豬皮浸泡在清水中至少兩個小時，這樣有利于下次刮油，也更容易操作。浸泡后用水...

豬肉上有兩種郵票顏色，一種是藍色，另一種是紅色。紅海豹代表雌豬肉，藍海豹代表雄豬肉。印章顏色不同與豬肉品質(zhì)無關(guān)。兩者都是國家檢測合格，可以放心購買食用。如果豬肉上沒有封口，說明豬肉不一定合格，沒有質(zhì)量保證。最好不要買這種沒有封口的豬肉。印章采用食用色素制成，對人體無害，不會影響健康，放心吧。除了顏色不同，印章...

豬皮不能煮爛的原因可能是煮的時間不夠，可以嘗試繼續(xù)煮。另外，豬皮不清洗的話，豬皮不會煮，時間長了也可以煮。豬皮不容易煮。建議先將豬皮清洗干凈再煮，然后浸泡至少兩個小時，再用刀刮去上面多余的油脂，最后放入水中煮。如果是很老的皮，要煮很久才能把豬皮煮透。如果想快速煮豬皮，可以用高壓鍋煮，這樣可以縮短煮的時間。一般...

11月1日凌晨，砂子嶺工商所執(zhí)法人員在南嶺南路菜市場突擊檢查。11月1日凌晨，沙子嶺工商局執(zhí)法人員在南嶺南路市場進行突擊檢查。■市民在玉湖區(qū)南嶺南路菜市場購買豬耳朵，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)味道不對，是假的■工商部門已參與調(diào)查，并將加強市場監(jiān)管湘潭晚報11月2日報道，從菜市場買的豬耳朵，吃的...

11月1日凌晨，砂子嶺工商所執(zhí)法人員在南嶺南路菜市場突擊檢查。11月1日凌晨，沙子嶺工商局執(zhí)法人員在南嶺南路市場進行突擊檢查?！鍪忻裨谟窈^(qū)南嶺南路菜市場購買豬耳朵，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)味道不對，是假的■工商部門已參與調(diào)查，并將加強市場監(jiān)管湘潭晚報11月2日報道，從菜市場買的豬耳朵，吃的...

1月28日，國家發(fā)改委及有關(guān)部門再次將3萬噸中央凍豬肉儲備投放市場，交易情況良好。這是“兩節(jié)”期間投入的第七批。目前已投放市場18萬噸。1月28日，36個大中城市超市市場豬肉瘦肉精均價為30.14元斤，比一周前下降0.7%，比上年同期下降10.5%。春節(jié)將至，國家發(fā)改委將繼續(xù)會同有關(guān)部門組...

近日，男子回家探親離別時爸媽送活豬。在山東省臨沂市，一男子回家探親。當他離開時，父母給了他一份厚禮。男子打開汽車后備箱，發(fā)現(xiàn)是一頭活豬。 家住山東省臨沂市的郭先生最近因疫情提前回老家探親。他離開時，父母把一頭300斤的活豬塞進了郭先生的后備箱。 郭先生說：豬是他父母養(yǎng)的。因為疫情嚴重，春節(jié)...

冰箱的角落里藏著幾百個豬頭，普通人很難找到。■事件發(fā)生在湘潭縣楊家橋肉聯(lián)廠。冷庫里的死豬和豬頭重達500多公斤■最近高溫和高溫增加了湘潭縣的病豬和死豬數(shù)量。一些養(yǎng)豬戶希望減少損失，讓非法交易者有機會■近幾天，畜牧執(zhí)法人員加大了對病豬肉和死豬肉的打擊力度，發(fā)現(xiàn)問題的冷凍倉庫全部被...