我們烤錫紙排骨的時(shí)候,烤箱里設(shè)定的溫度可以是250度,烤的時(shí)間可以控制在15到25分鐘。
錫紙排骨是很常見的吃法??九殴呛贸杂帜徒?。
烤錫箔排骨很受人們的歡迎,制作方法也比較簡單,可以在家里制作。
1.首先,準(zhǔn)備材料,包括排骨、蜂蜜、蠔油、料酒、食用油、糖和叉燒醬。
2.排骨洗凈,然后腌制。腌制時(shí),將排骨與蠔油、料酒、胡椒粉、鹽、姜等調(diào)味品放在一起。
最好長時(shí)間腌制,最好在冰箱里過夜,這樣可以讓排骨更好吃或者去除腥味。
3.現(xiàn)在烤箱里鋪一層錫紙,然后把腌制好的排骨放在錫紙上,最后用錫紙把排骨包起來。
4.最后烤好了。需要注意的是,不是一次性烤成功的。
第一次烤好后,刷一層蜂蜜,然后放進(jìn)去烤5分鐘,再拿出來刷上叉燒醬,烤6-8分鐘左右,直到排骨變成金黃色。
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