淡奶油可以代替淡奶油。稀奶油和淡奶油是用不同的材料制成的。淡奶油是從牛奶中的脂肪中分離出來的，而淡奶油是用大豆油、水等植物油制成的。
很多人認(rèn)為奶油就是奶油。其實(shí)是不一樣的，只是有人管奶油叫淡奶油。鮮奶油中脂肪含量相對(duì)較高，口感比鮮奶油更純正。
一般奶油含糖或無糖，而奶油必須無糖。淡奶油分為動(dòng)物奶油和植物奶油。如果經(jīng)常用來烘焙食物，可以用動(dòng)物奶油。
淡奶油的制作是用無糖的原味奶油，然后加10%以上的糖做成一般的裝飾奶油，就是固體奶油。制作甜點(diǎn)時(shí)，加入一些淡奶油，增加牛奶的風(fēng)味和稠度。
稀奶油是牛奶的脂肪部分，是從牛奶中分離脫脂奶得到的。這款面霜需要在包裝前冷卻到2~5度，然后在5度下存放24小時(shí)后出廠。通常稀奶油的包裝規(guī)格有15 ml、50 ml、125 ml、250 ml等。如果經(jīng)常吃稀奶油，可以多買毫升的。
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