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如果買的牡蠣都吃不完，可以找個(gè)泡沫盒放幾個(gè)冰袋。然后將帶殼牡蠣整齊地放入袋中，蓋上泡沫盒，放入冰箱冷藏區(qū)保存。
用保鮮膜包裹半殼牡蠣，放入帶殼的密封盒中，存放在冰箱的冷藏區(qū)也是不錯(cuò)的選擇。
把牡蠣肉表面的水分排干，用保鮮膜包好，放入密封袋中，存放在冰箱的冷凍區(qū)，也是不錯(cuò)的選擇。
牡蠣雖然可以長(zhǎng)期保存，但不建議保存時(shí)間過長(zhǎng)，以免變質(zhì)。
牡蠣也可以在室溫下認(rèn)證和儲(chǔ)存。雖然這種食物不適合室溫保存，但是保存幾個(gè)小時(shí)一般是沒有問題的。
牡蠣可以存放在冰箱的冷藏區(qū)，可以在一定程度上抑制微生物的生長(zhǎng)。如果儲(chǔ)存得當(dāng)，它們可以儲(chǔ)存三四天。
牡蠣在冷凍區(qū)也可以很好的保存，因?yàn)槔鋬鰠^(qū)的溫度比較低，如果在冷凍區(qū)保存，可以保存一周左右。
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