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如果要?jiǎng)兺暾牟ぬ}蜜果肉，需要用刀從中間切開，中間有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鮮袋去掉上面的粘液，然后用刀去掉中間白色的棉狀體，然后用手取出菠蘿蜜，就可以吃完整的果肉了。
切菠蘿蜜的時(shí)候，很容易粘手。這個(gè)時(shí)候建議剝菠蘿蜜之前先用食用油充分涂抹手和刀，這樣粘液就不會(huì)粘在手上了。
如果還是粘手，可以選擇滿是油的紙或布，慢慢擦拭，這樣也可以去除粘液，但是去除粘液后，手還是會(huì)有粘手的感覺，可以用食用鹽搓。
如果你的手被菠蘿蜜汁污染了，你可以用塑料袋把粘在手上的粘液擦掉，這樣可以快速去除粘液，然后清洗干凈。
另外，如果想切菠蘿蜜不沾刀的話，這個(gè)時(shí)候可以在刀上涂一層油，這樣切完菠蘿蜜后刀上就不會(huì)有太多的粘液，也更容易清洗。
如果你覺得處理菠蘿蜜后清理粘液麻煩浪費(fèi)。最直接的方法是在剝菠蘿蜜之前戴上塑料手套。
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