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如果芒果吃起來像酒，可能是存放時(shí)間長造成的。芒果是一種高糖水果。當(dāng)這種食物成熟時(shí)，水果中的果糖會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精，散發(fā)出葡萄酒的味道。如果芒果嘗起來像酒精，那就意味著變質(zhì)。
選擇芒果要注意。買這種食物的時(shí)候，要看果皮。自然成熟的芒果顏色不是很均勻。成熟的芒果大部分在小頭頂端是翠綠色的，其他部分的果皮是黃色的。
選芒果，聞一聞芒果的果香。天然成熟的芒果，挑選的時(shí)候可以仔細(xì)聞聞果皮，這樣就能分辨出水果的香味。與成熟的芒果相比，自然成熟的芒果會(huì)有更強(qiáng)的香味。
你也可以稱一下你手里的芒果。成熟的芒果會(huì)比自然成熟的芒果更重。
不能吃的芒果要好好保存。這種食物可以用紙包起來，可以是衛(wèi)生紙，也可以是干凈的報(bào)紙。然后把它們放在紙箱里，一起放在家里陰暗、陰涼、通風(fēng)的角落里。它們可以儲(chǔ)存4-5天。
此外，可以用保鮮袋包裹，存放在冷庫中。
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