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如果你買的芒果是綠色的，這個時候可以放上蘋果和香蕉，這樣可以讓芒果成熟。香蕉、蘋果等食物散發(fā)出一種特殊的氣體，可以加速芒果的成熟。
把芒果放在罐子里密封，這樣也會讓芒果成熟。同樣，把芒果放在家里溫度較高的地方，可以讓食物更快成熟。
保存芒果的時候最好看有沒有碰傷。如果碰傷了，很容易腐爛。即使是綠色的，也不建議存放。
如果你買的芒果不成熟，這個時候放在室溫下幾天就可以成熟了。這種食物，耐心等幾天就可以吃了。
成熟的芒果通常開始變黃變軟，這是芒果成熟的標志。芒果成熟后一定要盡快食用，不然容易變質(zhì)。
還需要注意的是，有些芒果是青色的，成熟后，果皮也是青色的。所以遇到這種芒果，不要等它變黃了再吃，要摸摸確認是否軟。如果它們很軟，你可以吃。
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