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如果荔枝已經(jīng)用鹽水去皮,只需要浸泡十分鐘。如果沒有剝離,此時可以浸泡半小時左右。
荔枝含有特殊的成分,用淡鹽水浸泡后可以減少。荔枝用淡鹽水泡過,吃了不容易生氣。
把荔枝泡在鹽水里很簡單,只要用一個干凈的盆子盛半盆清水,在半盆清水里加入3勺鹽,然后把一斤荔枝去皮,放在鹽水里泡10分鐘,這樣荔枝更容易泡。
如果不去皮直接用鹽水浸泡荔枝,此時可以將半盆清水放入干凈的盆子中,然后加入3勺鹽,浸泡效果會更好。
買的荔枝如果吃不完,這個時候可以泡在水里。如果不放在水里,可以輕松殺死,保鮮,保存時間更長。
如果想保存更久,此時可以將荔枝浸泡在冰水中,這樣保鮮效果會更好。荔枝如果不儲存在冰水中,其中所含的糖分很容易導(dǎo)致其變質(zhì)和一些小飛蟲。
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