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金色獼猴桃的維生素C含量較高,綠色獼猴桃的鈣含量較高。金色獼猴桃和綠色獼猴桃本質(zhì)上沒有區(qū)別。前者的果肉是金黃色,后者的顏色是綠色。
買獼猴桃是有技巧的。日常生活中一定要選擇身體飽滿、絨毛整齊、不傷皮膚的水果,這樣口感更好。
買獼猴桃的時候,如果想馬上吃,可以買這個時候感覺很軟的。如果不想馬上吃,這個時候可以選擇全硬的。
不同的獼猴桃品種口味不同,可以根據(jù)個人喜好選擇酸甜口味的獼猴桃。
如果你買的獼猴桃比較硬,想吃的話,這個時候可以和香蕉、蘋果放在同一個塑料袋里,室溫下存放2-3天催熟。
如果買的獼猴桃不能全部吃完,可以放在不完全密封的塑料盒或袋中,放在陰涼的地方保存兩周左右。不要放在通風(fēng)的地方,容易失水。
取之不盡用之不竭的獼猴桃也可以存放在冰箱里,也可以延長獼猴桃的保質(zhì)期。
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