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獼猴桃太硬,保存三四天,會(huì)慢慢變軟。一般來說,獼猴桃太硬大多是因?yàn)椴怀墒?,所以只需要在這個(gè)時(shí)候成熟。
獼猴桃營養(yǎng)豐富,日常生活中可以買點(diǎn)獼猴桃吃。在選擇獼猴桃的時(shí)候,我們一般會(huì)選擇比較生的,比較硬,味道不是很好,但是耐貯藏。
如果是硬的獼猴桃,可以放在保鮮袋里,簡(jiǎn)單的把保鮮袋的封口合上,不要完全封口,會(huì)蓋住水果,然后在室溫下放一段時(shí)間,等獼猴桃稍微軟一點(diǎn)就可以吃了。
獼猴桃也可以高溫催熟。把獼猴桃裝在保鮮袋里。保鮮袋的密封部分是簡(jiǎn)單封閉的,但不能完全密封。然后將保鮮袋放在較高的溫度下催熟。
不同品種的獼猴桃對(duì)溫度的要求不同。溫度越低,存放時(shí)間越長,溫度越高越容易成熟,但一般最好不超過30攝氏度。
另外,如果急著吃飯,可以選擇這個(gè)時(shí)候用乙烯氣催熟,效果也很好。
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