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蟶的內(nèi)臟不推薦。蟶的內(nèi)臟含有一些沉淀物和代謝物，所以最好在吃蟶之前把內(nèi)臟去掉，這樣味道更干凈。
蟶的內(nèi)臟如果不摘除，很容易有腥味，很影響口感。日常生活中，剃刀蛤需要去除。
蝎子是吃一些藻類和有機(jī)物長(zhǎng)大的，在海洋中容易積累一些重金屬離子，尤其是在污染的海域，所以吃蟋蟀的時(shí)候最好去除內(nèi)臟。
蛔蟲的衛(wèi)生條件不是很好，這種食物容易滋生細(xì)菌，尤其是一些蛔蟲沒有完全煮熟，此時(shí)食用可能會(huì)引起腹瀉。
清潔剃刀蛤蜊的方法也相對(duì)簡(jiǎn)單。將新鮮的蟶子洗凈，放入深盆中，加入少量食用油和適量鹽，即可輕松清洗蟶子。
清洗后，取出內(nèi)臟，用水焯水打開外殼，然后用力按壓腹部，擠出身體的內(nèi)臟，然后清洗。
另外，吃飯的時(shí)候可以把內(nèi)臟擠出來，或者直接忽略這部分。
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