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擠奶不建議冷凍儲存。鮮奶如果冷凍保存，此時(shí)會結(jié)冰。牛奶冷凍后，質(zhì)量會受到嚴(yán)重影響，此時(shí)鮮奶的營養(yǎng)價(jià)值會大大降低。所以在日常生活中，為了保持鮮奶的營養(yǎng)價(jià)值，喝最健康的牛奶，不要一次買太多牛奶，更不要放在冰箱里儲存。
牛奶應(yīng)該放在陰涼的地方。如果瓶蓋已經(jīng)打開，最好放在冰箱里。牛奶不建議存放在陽光強(qiáng)烈的地方，因?yàn)樗赡軙茐木S生素，使維生素失去香味。
牛奶放入冰箱時(shí)，瓶蓋必須關(guān)閉，以防止其他氣味進(jìn)入牛奶。量大的話，這個(gè)時(shí)候可以放在容器里冷藏，效果也很好。
過期牛奶不建議飲用，市場上銷售的牛奶在保質(zhì)期的制定上對消費(fèi)者有所退縮。雖然這種食物在保質(zhì)期后不會突然變質(zhì)，但此時(shí)已經(jīng)發(fā)生了變化，不建議飲用。當(dāng)然如果儲存環(huán)境好一點(diǎn)，牛奶剛好過期一兩天，還是可以喝的。如果有異味，就不要喝。
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