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夏天中午的剩菜需要放在冰箱里。夏天中午剩下的菜如果不放在冰箱里很容易變質,需要放在冰箱里。
夏天天氣炎熱潮濕,非常有利于細菌的繁殖和生長。一般早上做的東西放在餐桌上,下午就變酸變臭。所以如果吃不完就放冰箱里,這樣可以延長變質時間。
剩菜被我們吃掉后,會留下很多細菌。溫度下降后,細菌會迅速繁殖。因此,在炎熱的夏天,中午吃不到的剩菜不應該留在晚上,而應該放在冰箱里。
冰箱是存放東西的好地方,但是東西很多。生菜可以用保鮮膜包裹,防止異味。
冰箱每個位置的溫度都不一樣,冷藏區(qū)分為幾個隔間。一般來說,溫度是從上到下,從里到里遞減的,所以在儲藏食物的時候需要區(qū)分這些隔間的溫度。
不是所有的食物都需要儲存在冰箱里,這不僅會延長保質期,而且容易變質。比如蜂蜜不適合存放在冰箱里,不然很容易變質。
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