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如果想用新鮮玉米做玉米餅,需要把它磨成汁,然后加入牛奶和糯米粉,然后開始揉捏做玉米餅。
首先把玉米粒全部剝開,然后把里面的玉米須清理干凈。因?yàn)橛衩琢J切迈r的,榨汁機(jī)可以做成玉米糖漿,效果很好。
加點(diǎn)糯米粉,可以選擇不加糖。如果你喜歡糖,這個時候還可以加點(diǎn)。
用電烤盤加熱,刷上一層油,把玉米做成的丸子放進(jìn)去,用鏟子壓一下,就成了玉米餅。如果個人比較喜歡芝麻,可以在上面撒一層芝麻,兩面烤成金黃色,很好吃。
玉米餅是一種通過烘焙玉米粉制成的類似蛋糕的食物。好吃,耐嚼,酥脆可口。玉米的營養(yǎng)成分比較全面,這種食物是粗糧,適量吃一些對人是有好處的。
烤玉米餅的時候,可以在電餅鐺里撒一點(diǎn)油,把拌好的面條一根根放進(jìn)去,炒到一邊成型,翻過來刷一層油,蓋上蓋子燉幾分鐘。
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