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如果柿子比較多，可以選擇室內(nèi)存放。選擇陰涼、干燥、通風(fēng)良好的房子，燒硫磺消毒，然后在地上鋪一些草，將挑選好的柿子輕輕堆在草上，厚度4-5層，可以存放一個(gè)月左右。
柿子也可以自然冷凍。北方冬天，外面溫度很冷。這時(shí)候柿子可以放在外面，就變成了凍柿子。凍柿子的味道很好。如果外面溫度一直很低，可以存放三四個(gè)月。
買了吃，買的不多，一兩天就吃了。你只需要把柿子存放在通風(fēng)避光的陰涼地方。如果買多了，這個(gè)時(shí)候需要好好儲(chǔ)存。
柿子的最佳貯藏溫度在7-13攝氏度之間，可以在冰箱中冷藏。在你把它放進(jìn)冰箱之前，你不需要清洗它。你只需要把它裝在保鮮袋里，以免水果水分蒸發(fā)?？梢栽谒芰洗洗驇讉€(gè)小孔，保持透氣性，延長(zhǎng)柿子的保質(zhì)期。
冷藏雖然可以提高柿子的貨架期，但也會(huì)影響柿子的口感，所以要盡早食用。
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