“紅薯”一般指我們平時(shí)吃的紅薯。煮沸后通常需要15-25分鐘才能蒸熟。如果紅薯大,需要的時(shí)間更長(zhǎng)。要判斷蒸出來(lái)的紅薯熟不熟,用筷子就行了。如果能輕易刺穿,說(shuō)明已經(jīng)熟了。
甘薯的功效
1.紅薯起源于南美等地,現(xiàn)在全國(guó)各地都有種植。富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和各種礦物質(zhì),有“長(zhǎng)壽食品”的美譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。具有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病和減肥的作用。
2.甘薯的輔助降壓作用主要?dú)w因于其富含鉀。因?yàn)殁浐外c是影響血壓的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會(huì)促進(jìn)血液排出多余的鈉。
3.吃富含鉀的食物也能促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的平衡,最終起到輔助降血壓的作用。
4.紅薯抑制黑色素生成,預(yù)防雀斑和老年斑。紅皮膚還能抑制皮膚衰老,保持皮膚彈性,減緩身體的衰老進(jìn)程。
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