脂肪百分比是指脂肪組織在身體成分中的比例。脂肪百分比只能用專門(mén)的健康量表或其他方法來(lái)衡量。原理是肌肉含有較多的血液等水分，可以導(dǎo)電，而脂肪是不導(dǎo)電的。因此，可以通過(guò)讓小電流流過(guò)身體來(lái)計(jì)算電阻，并相應(yīng)地測(cè)量脂肪百分比。

脂肪百分比計(jì)算公式

1、女性體脂配方:

參數(shù)a=腰圍-cm x 0.74；

參數(shù)b =+34.89；

體脂總重量-kg = a-b；

體脂百分比= x 100%。

2、男性體脂配方:

參數(shù)a =腰圍-cm x 0.74；；

參數(shù)b =+44.74；；

體脂總重量-kg = a-b；

體脂百分比=x100%。

脂肪測(cè)量的基本方法

1、皮脂鉗測(cè)量方法

是一種通過(guò)多點(diǎn)測(cè)量皮下脂肪厚度來(lái)計(jì)算人體脂肪含量百分比的方法。這種方法與計(jì)算過(guò)程中使用的人體模型密切相關(guān)。歐美人體模型的數(shù)據(jù)在亞洲用不了，日本模型也算不好中國(guó)的數(shù)據(jù)。近幾十年來(lái)，這種方法在許多國(guó)家得到了廣泛應(yīng)用，因?yàn)樗僮骱?jiǎn)單，對(duì)空要求不高。

2.水下稱重測(cè)量方法

它是一種通過(guò)測(cè)量身體的排水量、瘦體重的密度和脂肪組織的密度來(lái)計(jì)算身體脂肪重量，然后計(jì)算身體脂肪含量百分比的方法。這種方法誤差小，精度高，但需要專門(mén)的檢測(cè)空工具，操作步驟多，所以只適合實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，不適合公眾自測(cè)。水下稱重法的原理也很簡(jiǎn)單:人體脂肪的比重約為0.8 kg/L，除脂肪外的其他組織的平均比重約為1.0 kg/L..稱量人體在空氣體中的重量，在水中飽和時(shí)的重量，在水中嘗試呼出后的重量，通過(guò)簡(jiǎn)單的計(jì)算就可以計(jì)算出人體脂肪的總重量。

3.核磁共振成像

它是一種基于x光的方法，利用人體組織細(xì)胞在磁場(chǎng)作用下受到不同程度的激發(fā)這一特點(diǎn)來(lái)測(cè)量體脂含量。一次測(cè)量需要30分鐘左右，測(cè)量設(shè)備昂貴。雖然測(cè)量精度很高，但這種方法只適用于先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室。