蛋糕怎么做

2021-03-31 20:47:03 娛樂星聞蛋糕怎么做,打蛋器,蛋黃

做蛋糕必須準備好以下材料:三個新鮮雞蛋、200毫升酸奶、80克面粉，以及做蛋糕所需的工具、打蛋器和電飯煲。

制作方法:雞蛋的蛋清和蛋黃需要分開，放在兩個不同的鍋里，用打蛋器將蛋黃打碎，然后加入少量的糖和油，混合攪拌均勻，然后加入酸奶，用打蛋器不斷攪拌，然后加入面粉，攪拌至沒有顆粒，放在一邊備用。

蛋清用打蛋器打勻，加入少許糖，快速攪拌，直到可以用打蛋器撿起來，形成小尖。將打好的雞蛋放入蛋黃中三次，倒入時不斷攪拌，直至攪拌均勻。最后，在電飯煲的內(nèi)層涂上油，然后將攪拌均勻的蛋黃和蛋清倒入其中，蓋上蓋子加熱，只需15分鐘就可以做出美味柔軟的蛋糕。

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