四紅包子店的包子皮沒毛病,又軟又甜。粗細也合適,第一口就可以吃一口餡。
其實味道也不錯,可以稱之為甜咸。白芝麻的效果甚至比芝麻油還要好,嚼芝麻的時候香味十足。
問題出在青菜上,不僅吃起來又軟又爛,還能啃菜梗,有點塞...
面條★ ★ ★
性價比★ ★
內餡★ ★
回購指數★ ★
珠江路中山大廈的外賣窗口,包子絕對是這里的招牌。他的大肉包絕對出名。這次我們是來拿蔬菜袋的。
它的蔬菜套餐精致精致,顯示了老牌高端酒店的實力。包子的皮比較薄,一剝下來就能看到很飽滿的餡,餡的比例很合適。
餡料的準備也不錯。雖然食材只有蔬菜、香油、香菇,但比味道的平衡和諧要好。
與四紅包子店相反,中山樓的餡料切得太細,嚼在嘴里,扣在味道上。
面條★ ★
性價比★ ★
內餡★ ★
回購指數★ ★
長白街的芝麻油包只能放在中間評價,一開始醉菌沒想到。畢竟它的店名和人氣一直都在...
平心而論,這款芝麻菜包水準極佳,皮薄肉軟,用料新鮮。青菜葉子軟,青菜嫩脆,挺好吃的。
問題出在香油上,香油的味道很濃郁,甚至有苦味。木耳已經完全失去了存在感。雖然從切面上可以看出來,但是吃到嘴里就會消失。
其實木耳之前也在這家店買過芝麻油菜包,并沒有這種感覺,可能是因為這個鍋里的餡料不對。無論如何,這種白菜菌不能夸...
面條★ ★ ★
性價比★ ★ ☆。
內餡★ ★ ☆。
回購指數★ ★
金陵復興花園的菜包是本次饅頭評中唯一一個蒸的!兩個包子足夠占據整個蒸籠,再一次感受到老字號的打折~
不過,味道就是平平淡淡。軟硬面團+厚薄相近的餡料+風味不足=素油芝麻菜套餐,好園加水平。
面條★ ★
性價比★ ★ ☆。
內餡★ ★ ☆。
回購指數★ ★ ☆。
以饃饃聞名于長安的徐殿高包子,街對面的馮英包子賣不出去(啊...雖然這場演出說來話長),但總的來說還不錯。
素食包子個頭不大,但是白白胖胖的。當你拐過一個彎時,你可以看到引人注目的綠色。新鮮的時候看起來很舒服。
餡料部分的白豆腐存在感高,量大有豆香,甚至吃起來像北方版的豆腐包。
可惜整個餡料吃起來比較干,缺乏香油香氣帶來的滋潤感。調料也略咸。
面條★ ★
性價比★ ★ ☆。
內餡★ ★
回購指數★ ★ ☆。
展園路上的第一代網絡名人饅頭店,在夫子廟門口占據著絕佳的位置,但它只是把自己經營成一家真正的老店。