5塊錢6個包子好可愛！在清淡的發(fā)酵面團下，塞滿了餡料，感覺像是北方風格的“小籠包”。

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面條★ ★ ☆。

性價比★ ★ ★

內餡★ ★ ★

回購指數(shù)★ ★ ★

四紅包子店的包子皮沒毛病，又軟又甜。粗細也合適，第一口就可以吃一口餡。

其實味道也不錯，可以稱之為甜咸。白芝麻的效果甚至比芝麻油還要好，嚼芝麻的時候香味十足。

問題出在青菜上，不僅吃起來又軟又爛，還能啃菜梗，有點塞...

面條★ ★ ★

性價比★ ★

內餡★ ★

回購指數(shù)★ ★

珠江路中山大廈的外賣窗口，包子絕對是這里的招牌。他的大肉包絕對出名。這次我們是來拿蔬菜袋的。

它的蔬菜套餐精致精致，顯示了老牌高端酒店的實力。包子的皮比較薄，一剝下來就能看到很飽滿的餡，餡的比例很合適。

餡料的準備也不錯。雖然食材只有蔬菜、香油、香菇，但比味道的平衡和諧要好。

與四紅包子店相反，中山樓的餡料切得太細，嚼在嘴里，扣在味道上。

面條★ ★

性價比★ ★

內餡★ ★

回購指數(shù)★ ★

長白街的芝麻油包只能放在中間評價，一開始醉菌沒想到。畢竟它的店名和人氣一直都在...

平心而論，這款芝麻菜包水準極佳，皮薄肉軟，用料新鮮。青菜葉子軟，青菜嫩脆，挺好吃的。

問題出在香油上，香油的味道很濃郁，甚至有苦味。木耳已經(jīng)完全失去了存在感。雖然從切面上可以看出來，但是吃到嘴里就會消失。

其實木耳之前也在這家店買過芝麻油菜包，并沒有這種感覺，可能是因為這個鍋里的餡料不對。無論如何，這種白菜菌不能夸...

面條★ ★ ★

性價比★ ★ ☆。

內餡★ ★ ☆。

回購指數(shù)★ ★

金陵復興花園的菜包是本次饅頭評中唯一一個蒸的！兩個包子足夠占據(jù)整個蒸籠，再一次感受到老字號的打折~

不過，味道就是平平淡淡。軟硬面團+厚薄相近的餡料+風味不足=素油芝麻菜套餐，好園加水平。

面條★ ★

性價比★ ★ ☆。

內餡★ ★ ☆。

回購指數(shù)★ ★ ☆。

以饃饃聞名于長安的徐殿高包子，街對面的馮英包子賣不出去(啊...雖然這場演出說來話長)，但總的來說還不錯。

素食包子個頭不大，但是白白胖胖的。當你拐過一個彎時，你可以看到引人注目的綠色。新鮮的時候看起來很舒服。

餡料部分的白豆腐存在感高，量大有豆香，甚至吃起來像北方版的豆腐包。

可惜整個餡料吃起來比較干，缺乏香油香氣帶來的滋潤感。調料也略咸。

面條★ ★

性價比★ ★ ☆。

內餡★ ★

回購指數(shù)★ ★ ☆。

展園路上的第一代網(wǎng)絡名人饅頭店，在夫子廟門口占據(jù)著絕佳的位置，但它只是把自己經(jīng)營成一家真正的老店。

愛死航天包子的包子皮了！當我們下午到達商店時，這個蔬菜袋在我們拿到它的時候是完全涼爽的，但是即使這樣，你仍然可以在你按手指的時候停下來，當你溫暖的時候它肯定會更柔軟！

填料部分不夠好。吃的時候明顯感覺菜多。雖然有蘑菇和菌類存在，但香味和鮮味都很淡——也許是熱的時候香味更明顯？

面條★ ★ ★

性價比★ ★

內餡★ ★

回購指數(shù)★ ★

馮英的特色包子，在長安待了很多年，落入差評組，讓這個細菌大吃一驚。畢竟它的素菜包裝一直是招牌里的招牌，在評價前被這個細菌直接指定為前三...

這次我們去的是長白街的分店，而不是以前的Chanan店。生意真的很好。下午剛吃完飯，顧客剛出來的點就能被吸引去買素食包。

興奮的嘗試一下，結果有點失望...

這包子簡直油膩！大量麻油混入蔬菜汁直接浸濕了難看的褶皺，造成了皮裝不下餡，手里又濕又膩的窘境。

平心而論，包子用的材料還是很不錯的，菌類多且大，豆腐軟糯，青菜幾乎都是嫩葉。如果不是不可原諒，味道真的很好...

小聲bb，之前我們去茶南譚店的時候，菜包真的很清爽很好吃！

面條★ ★

性價比★

內餡★

回購指數(shù)★

劉長興又翻車了，這次是蔬菜袋...

相比于兩個上榜的老字號，劉長興的小籠包明顯要小一些，外觀也不是很規(guī)整，褶皺也很像路邊小店生產的。

咬開看看里面。還是不太好。與其他家的鮮綠色相比，略顯淡黃色，吃起來也不覺得甜嫩，缺乏咀嚼的快感。

唯一的安慰是面團。劉長興的糕點師傅還是很優(yōu)秀的，包子皮的氣孔，發(fā)酵度，香氣都是教科書級的！

面條★ ★ ★ ☆。

性價比★

內餡★

回購指數(shù)★

這里，這是取代廣州路吳雙饅頭粥店的店。它具有強烈的民族潮感和網(wǎng)絡名人感。

3元的菜包尺寸不大，但卻是這個評價里最整潔漂亮的。白色的皮膚充滿了熱氣。

可惜繡花枕頭是一袋草。

當你打破它時，你可以看到包子真的很厚！中間的填充物不夠支撐。更難受的是，高面值的面團是沒有彈性的死面團，需要大量的口水才能咽下去。

胡蘿卜粉條豆腐干餡是北方菜袋的標配，但在南京很少見。細菌的南京味蕾無法適應咸味。

總之，不推薦...

米粉★

性價比★

內餡★ ★

回購指數(shù)★ ☆。

因此，女士們、先生們，你們期待的評估結果如下——

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評估結果

太好了，吃吧！

柳園外賣|航天饅頭

1661芝麻油蔬菜包|新時代酒店

安樂源|綠柳菊|吳雙包子粥店

一般般，還不錯~

芝麻油蔬菜包|中山大廈|偉民饅頭店

徐殿高包子|四紅包店|金陵復興花園

踩雷，但我覺得還有救...

劉長興|幸運包子店|馮英特色包子

出于各種原因，其實有很多店我們沒去過，比如江寧路上的許小莉小籠包，永旺的四川大包，排隊去金陵飯店，懷疑人生...

但是有缺點，就有希望！我已經(jīng)在期待下一次包子評測了(不是)！

○這篇文章是南京哪里吃的原創(chuàng)發(fā)表的○

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