1、吃蒜苗是可以吃山楂的，一般情況下不會(huì)發(fā)生食物相克的情況。
2、蒜苗，含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。食用蒜苗能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病，對(duì)于心腦血管也有一定的保護(hù)作用。具有通腸排便、降血脂等功效。
3、山楂酸甜味美，能促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化。在中藥里，山楂最重要的功效就是健胃、消積。
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