1、白菜和皮蛋能一起吃，兩者不存在食物相克。
2、白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩(wěn)定腸道菌群，促進(jìn)消化、幫助排便，適合糞便干結(jié)、排便困難的人群食用。白菜性平，富含水分，能夠緩解體內(nèi)陰液虧虛引起的口燥咽干、五心煩熱等癥。
3、皮蛋也叫松花蛋，用鴨蛋為原材料，將其放入堿性溶液中，變成富有彈性的固體，腌制加工而成。真菌在內(nèi)部表面形成類似花樣的花紋，因而稱為松花蛋。皮蛋可提高食欲、中和胃酸以及清熱瀉火。
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