1、油菜和豌豆能一起吃,兩者不相克。
2、油菜中含有豐富的膳食纖維,具有潤(rùn)腸通便的功效,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘。油菜中含有植物激素,能夠增加酶的形成,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)有一定的吸附作用,可以起到輔助抗癌的作用。此外,油菜中含有抗壞血酸和葉酸,能夠降低膽固醇,減少脂類的吸收,降低血脂,保護(hù)心血管。另外,油菜中還含有大量的鈣質(zhì),能夠強(qiáng)健骨骼,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3、豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富,特別是B族維生素的含量較高,還含有較多的胡蘿卜素、維生素C及無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,具有通利大腸、保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身的功效。
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