1、甘蔗發(fā)霉了不可以吃，如果吃了霉變的甘蔗可能會引起不良反應(yīng)，可能導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適，不利于人體健康。

2、甘蔗是日常生活中常見的一種水果，甘蔗中的水分含量比較充足，能夠緩解口干、口渴現(xiàn)象，而且甘蔗中還含有膳食纖維、胡蘿卜素、糖類物質(zhì)等，能夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。

3、如果甘蔗放置不當(dāng)，出現(xiàn)了霉變的現(xiàn)象不可以繼續(xù)吃，因?yàn)槊棺兊母收嵋呀?jīng)滋生了細(xì)菌，如果此時吃了容易引起急性腸胃炎，使出現(xiàn)身體不適癥狀。如果病情較嚴(yán)重還有可能會引起毒副反應(yīng)，引起患者出現(xiàn)休克、呼吸困難等，所以霉變的甘蔗不可以吃。