1、食用黃花菜有健脾、清熱利濕、通乳、增強(qiáng)記憶力的好處。
2、黃花菜性平,能健脾,提高脾胃的運(yùn)化功能,改善脘痞食少、口淡不渴、嘔吐便溏等癥。
3、黃花菜的花可食用,具有清熱利濕的作用,能緩解小便赤澀、痔瘡便血、濕熱黃疸等癥。
4、黃花菜還有通乳的作用,適合哺乳期女性食用。
5、另外,黃花菜中含有卵磷脂,是人體大腦細(xì)胞的重要組成部分,適量食用可增強(qiáng)記憶力,延緩腦細(xì)胞衰老。
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