1、雪里紅不能生吃。
2、雪里紅雖然含有多種營養(yǎng)物質(zhì),但其中膳食纖維、芥子油的含量也較高,生吃不僅口感較差,還可能會引起腸胃不適。
3、對于腸胃不好的人來說,更不宜生吃雪里紅,即使是涼拌,也應(yīng)該稍微炒熟或焯水。
4、雪里紅除了能炒食、腌制外,還能燉湯、包餃子,有多種多樣的吃法。
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